말복맞이 간단하게 초계국수 만들기
준비물소면 1인분, 시판 냉면 육수 1개,시판 닭가슴살 1개, 오이 반 개, 방울토마토 3개, 쌈무 5장(선택), 청양고추 1개(선택)양념장: 식초 3큰술, 설탕 1.5큰술, 겨자 0.5큰술(더 맵게 드시려면 1큰술)레시피오이와 방울토마토를 얇게 채썰어 준비합니다.닭가슴살을 결대로 찢어줍니다.식초 3큰술, 설탕 1.5큰술, 겨자 0.5큰술, 청양고추 1개(선택)를 섞어서 양념장을 준비해 줍니다.채소(오이, 방울토마토, 쌈무(선택))와 닭가슴살을 양념장과 섞어줍니다.소면을 끓는 물에 넣고 4~5분간 삶아줍니다.삶아진 소면을 찬물에 헹구어 전분을 제거한 후, 물기를 빼고 준비합니다.그릇에 소면, 무쳐놓은 채소와 닭가슴살을 닮고 육수를 부어 줍니다.기호에 따라 깨와 얼음을 추가해 주고 맛있게 먹어주면 완성입니..
2024. 8. 9.
